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辣椒烘干机

辣椒烘干机
  辣椒烘干机简介:
  辣椒专用烘干机是一款由多层不锈钢网带来完成物料的上料、输送、翻转、出料等工作的连续式干燥设备。网带采用304不锈钢制作,不会对物料造成任何污染;烘房内温度可调,自然排湿;较大限度模仿自然晾晒,3~5人即可完成整条干燥线操作;干燥周期短,品质高;可广泛应用于各种药材类、蔬菜类、青草饲料类、谷物类物料的干燥加工。
驰鸿辣椒专用烘干机来干燥辣椒可保持辣椒饱满的果形、鲜艳的色泽、固有的辣素;还可以缩短干燥周期,降低辣椒干燥成本;设备自动化程度高,操作简单。
辣椒专用烘干机价格一方面取决于所用热源,比如说:石油、天然气(需配备相应燃烧机)燃烧炉,热泵(用电)、热转换炉、蒸汽锅炉等来提供干燥所需热量,所用热源不同,设备价格会有一定差异。推荐使用热泵或天然气燃烧炉做热源,节能环保,效率高。
驰鸿辣椒专用烘干机箱体可根据客户需求定制加工成彩钢、不锈钢或烤漆材质设备,外形美观大方,耐高温、耐腐蚀、强度高,不生锈。

辣椒烘干机组成:
上料输送设备 — 烘干箱体 — 热源交换炉 — 离心通风机 — 电力控制柜
网带式辣椒烘干机是利用热交换炉产生的高温,通过离心通风机输送至烘干箱体,然后对箱内辣椒进行连续式烘干。同时,烘干箱体内设置多层网带, 网带连续不间断的运转,逐层烘干,热量在此期间交换均匀、充分、生产效率也高。

  辣椒烘干机如何操作:
一、正确掌握烘烤温度
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是辣椒烘烤的合适温度区限。一般在辣椒含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,果实中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使辣椒保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿
鲜红辣椒含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响辣椒干的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。

 

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